Maisto pakuotės dizainas, visų pirma, suteikia vartotojams vizualinį ir psichologinį skonio pojūtį. Jo kokybė tiesiogiai veikia produktų pardavimą. Daugelio maisto produktų spalva pati savaime nėra graži, tačiau ji atspindima įvairiais būdais, siekiant sukurti jų formą ir išvaizdą. Spalvos yra tobulesnės, sodresnės ir patrauklesnės klientams.
①Spalva yra svarbiausia maisto pakuočių dizaino grandis ir tai taip pat greičiausiai klientus pasiekianti informacija, galinti nustatyti visos pakuotės toną. Kai kurios spalvos gali suteikti gerų skonio užuominų, o kai kurios – priešingai. Pavyzdžiui: pilka ir juoda žmonėms sukelia šiek tiek kartų pojūtį; tamsiai mėlyna ir žydra atrodo šiek tiek sūri; tamsiai žalia sukelia rūgštų pojūtį.
②Kadangi skonis daugiausia yra saldus, sūrus, rūgštus, kartus ir aštrus „liežuvio“, yra ir įvairių „skonių“. Kad pakuotė atspindėtų tiek daug skonio pojūčių ir teisingai perteiktų skonio informaciją klientams, planuotojas turi ją atspindėti pagal žmonių spalvų suvokimo metodus ir dėsnius. Pvz.:
■Raudonieji vaisiai suteikia žmonėms saldų skonį, o raudona spalva, naudojama pakuotėse, daugiausia skirta perteikti saldų skonį. Raudona spalva taip pat sukelia žmonėms ugningą ir šventinę asociaciją. Raudonos spalvos naudojimas maistui, tabakui ir vynui turi šventinę ir ugningą prasmę.
■Geltona spalva primena ką tik iškeptus pyragus ir skleidžia patrauklų aromatą. Maisto aromatui atspindėti dažnai naudojama geltona spalva. Oranžinė-geltona spalva yra tarp raudonos ir geltonos, ji perteikia apelsino skonį, saldų ir šiek tiek rūgštų.
■ Švieži, švelnūs, traškūs, rūgštūs ir kiti skoniai bei poskoniai paprastai atsispindi žalioje spalvų serijoje.
■ Juokingiausia, kad žmonių maistas yra sodrus ir spalvingas, o mėlynas maistas, kurį žmonės gali valgyti, realiame gyvenime matomas retai. Todėl pagrindinė mėlynos spalvos funkcija planuojant maisto pakuotes – sustiprinti vizualinį įspūdį, padaryti jas higieniškesnes ir elegantiškesnes.
③Kalbant apie stiprias ir silpnas skonio savybes, tokias kaip minkštas, lipnus, kietas, traškus, švelnus ir kiti skoniai, dizaineriai daugiausia remiasi spalvos intensyvumu ir ryškumu. Pavyzdžiui, tamsiai raudona spalva naudojama maisto produktams, kuriuose yra daug cukraus, vaizduoti; ryškiai raudona – vidutinio saldumo maisto produktams; oranžinė raudona – maisto produktams, kuriuose yra mažiau cukraus ir kt.
Įrašo laikas: 2022 m. rugpjūčio 9 d.
