Individualizuotos bulvių traškučių užkandžių pakavimo maišelis Automatinė pakavimo mašina Ritininė plėvelė Plastikinė laminuota plėvelė

Bulvių traškučiai paprastai pakuojami į aliuminizuotą kompozicinę plėvelę, o tokios pakuotės atsparumas trinčiai turi didelės įtakos produkto galiojimo laikui.

Blizgi sidabro metalo danga, dažnai naudojama supakuotų maisto produktų šviežumui išlaikyti, dažnai pastebima bulvių traškučių pakuotėse. Bulvių traškučiuose yra daug aliejaus. Susidūrus su didele deguonies koncentracija, aliejus lengvai oksiduojasi, todėl bulvių traškučiai įgauna pikantišką skonį. Siekdamos sumažinti deguonies prasiskverbimą į bulvių traškučių pakuotes aplinkoje, maisto įmonės paprastai renkasi aliuminio dangą, pasižyminčią didelėmis barjerinėmis savybėmis. Kompozicinė plėvelė pakavimui. Aliuminio kompozicinė plėvelė – tai aliuminio nusodinimas garų būdu ant vieno sluoksnio plėvelės. Metalo aliuminio buvimas padidina bendrą medžiagos barjerinį efektyvumą, tačiau taip pat sumažina medžiagos atsparumą trinčiai. Veikiant išorinei jėgai, garų būdu nusodintas aliuminio sluoksnis lengvai tampa trapus ir įtrūkęs, atsiranda raukšlių ir skylučių, dėl kurių sumažėja bendros barjerinės savybės ir pakuotės fizinės bei mechaninės savybės, kurios negali pasiekti laukiamos vertės. Todėl galima efektyviai kontroliuoti pakuotės atsparumą trinčiai ir išvengti minėtų bulvių traškučių kokybės problemų, kurias sukelia prastas pakavimo medžiagų atsparumas trinčiai, o tai yra svarbi produkto kokybės tikrinimo sąlyga.

Norėdami išspręsti šią problemą, tyrėjai sukūrė alternatyvą metalu dengtoms plėvelėms, kurias galima visiškai ir lengvai perdirbti.

Naujoji plėvelė gaminama nebrangiu būdu, sudaryta iš sluoksniuotų dvigubų hidroksidų – neorganinės medžiagos – nebrangiu ir ekologišku procesu, kuriam reikia vandens ir aminorūgščių. Pirmiausia, nanodanga paruošiama iš netoksiško sintetinio molio, o ši nanodanga stabilizuojama aminorūgštimis, ir galutinė plėvelė yra skaidri, o dar svarbiau, ji gali būti panaši į metalo dangą. Izoliuota nuo deguonies ir vandens garų. Kadangi plėvelės yra sintetinės, jų sudėtis yra visiškai kontroliuojama, o tai labai pagerina jų saugumą sąlyčio su maistu atveju.

Aliuminizuotos kompozicinės plėvelės paprastai naudojamos kietiems gėrimams, sveikatos priežiūros produktams, maisto pakaitalų milteliams, pieno milteliams, kavos milteliams, probiotikų milteliams, vandens pagrindu pagamintiems gėrimams, užkandžiams ir kt. pakuoti automatinėmis pakavimo mašinomis.